Barone

Barone é o primeiro vinho brasileiro 100% Nebbiolo. Com uma produção limitada de 2.000 garrafas por safra, o vinho Barone da vinícola San Michele estagia adurante 8 meses em barricas de carvalho francês e mais alguns meses em garrafa. Seu aroma lembra os vinhos fortes do Piemonte, na Itália e são facilmente confundidos com as joias italianas como Barbaresco e Barolo. De coloração brilhante e límpida, este vinho apresenta anda aromas sedutores de frutas negras, especiariasa, com notas florais e um leve madeira.

Recentemente avaliado pela ONAV - Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino da Itália, o vinho Barone obteve nota 87/100, a maior nota de um vinho de uva Nebbiolo fora da Itália.

Visual: Coloração vermelho-rubi pouco intenso com reflexos violáceos

Origem da cepa: Itália

Olfativo: Aroma de rosa, violeta, framboesa, cereja, baunilha, noz-moscada, chocolate e tabaco.

Teor alcoólico: 13,90%

Gustativo: Paladar robusto, estruturado, elegante, harmônico e com taninos marcantes.

Classificação: Seco

Temperatura de serviço :16°C a 18°C

Harmonização: Comidas encorpadas e ricas, como ensopados de carnes (vitela, porco, javali, cordeiro, aves exóticas), massas com molhos cremosos, queijos fortes e maduros.

Premiações: Wines of Brazil Awards 2024,  Wines of Brazil Awards 2022, Wines of Brazil Awards 2021, Wines of Brazil Awards 2019,  Associação Brasileira de Enologia Brazil Wine Challenge 2024,  Associação Brasileira de Enologia Brazil Wine Challenge 2022, Grande Prova Vinhos do Brasil 2019, Grande Prova Vinhos do Brasil 2018, Concurso Mundial de Bruxelas 2018, Concurso Mundial de Bruxelas 2017, Concurso Mundial de Bruxelas 2016, Concurso Mundial de Bruxelas 2015.