Uva
Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir
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Fabian Intuição Branco
R$ 59,90
Preço pra Assinante: R$53,91. O que é isso?
Vinhos com características jovens. De paladar agradável, tem a tipicidade dos respectivos varietais. A linha intuição é versátil e se adequa a qualquer momento do seu dia. Uma ótima opção para ser harmonizado ou mesmo acompanhar um bate-papo descontraído.
Ficha Técnica
Tipo do vinho
Branco
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor alcoólico
12,9%%
Região
Altos Montes
Vinícola
Fabian
Temperatura de Serviço
8ºC a 10ºC
Harmonização
Acompanha peixes – bacalhau, massas, carnes brancas, crustáceos, queijos leves, saladas diversas.
ORIGEM: Altos Montes – Serra Gaúcha - RS - Brasil PRODUTO: Branco Fabian Intuição
VARIEDADES: Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir
SAFRA: 2023
GRAU ÁLCOÓLICO: 12,9%
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira.
ALTITUDE: 780 metros
VINIFICAÇÃO: Colheita manual dos cachos, em seguida resfriamento em câmara fria 1°C, por 48 horas. Desengace dos cachos. Prensagem direta. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação a temperatura de 15°C. Fermentação malolática espontânea.
ENVELHECIMENTO: Mínimo de 3 meses na garrafa, em caves subterrâneas climatizadas da vinícola.
CARACTERISTICAS: Amarelo palha brilhante. Aromas de frutas brancas e cítricas, com notas florais. Na boca é leve, equilibrado e de bom frescor. Um vinho fácil de harmonizar ou acompanhar um bate papo descontraído.
GASTRONOMIA: Acompanha peixes – bacalhau, massas, carnes brancas, crustáceos, queijos leves, saladas diversas.
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